집밥4 알타리김치 맛있게 담는법 ~3대째 내려온 우리집 황금레시피 알타리김치 맛있게 담는법 ~3대째 내려온 우리집 황금레시피추운 겨울, 뜨끈한 밥 한 숟가락에 아삭하고 시원한 알타리김치 한 젓가락이면 밥 한 그릇 뚝딱! 3대째 이어져 내려오는 우리집 알타리김치 레시피는 오랜 시간 검증된 맛으로 가족들 모두에게 사랑받는 최고의 반찬입니다.특별한 비법 없이도 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피로 알타리김치의 매력에 빠져보세요!알싸한 맛과 아삭한 식감이 살아있는 정통 알타리김치의 맛을 집에서 직접 만들어 온 가족과 함께 즐겨보세요!지금 바로 레시피를 공개합니다!알타리김치 맛있게 담는법 ~3대째 내려온 우리집 황금레시피3대째 이어지는 알타리김치 비법 공개안녕하세요! 오늘은 저희 집안의 황금 레시피, 3대째 이어져 내려오는 알타리김치 담그는 비법을 공개하려고 합니다.. 카테고리 없음 2024. 6. 24. 더보기 ›› 끝까지 무르지않게! 오이소박이 맛있게 담그는법 끝까지 무르지않게! 오이소박이 맛있게 담그는법아삭하고 시원한 오이소박이, 여름철 입맛 돋우는 최고의 반찬이죠! 하지만 오래 두면 물러져 맛이 떨어지는 경우가 많아 아쉬움을 느끼셨을 겁니다. 오늘은 오이소박이를 끝까지 아삭하게 즐기는 비법과 함께 맛있게 담그는 레시피를 소개해 드릴게요. 특별한 재료나 기술 없이도 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니, 집에서 직접 만들어보세요! 1, 오이 선택: 싱싱하고 단단한 오이를 선택하는 것이 중요합니다. 겉껍질이 매끈하고 윤기가 나는 오이를 고르세요. 2, 소금에 절이기: 오이를 소금에 절이는 시간은 아삭함을 좌우하는 중요한 단계입니다. 너무 오래 절이면 오이가 물러지고, 짧게 절이면 짜지 않고 쉽게 무르게 됩니다. 적절한 시간을 지켜 오이의 수분을 조절하는 것이 중요합.. 카테고리 없음 2024. 6. 22. 더보기 ›› 곰손도 맛있게! 양파장아찌 담그는법 곰손도 맛있게! 양파장아찌 담그는법매콤달콤한 양파장아찌는 밥도둑이죠! 고기와 찰떡궁합이라 쌈 싸 먹어도 맛있고, 면 요리에 곁들여 먹어도 최고입니다.하지만 장아찌 담그는 게 어려워 보인다고요? 걱정 마세요! 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 양파장아찌 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 손질부터 숙성까지, 하나하나 친절하게 알려드릴 테니 곰손이라도 걱정하지 마시고 따라오세요!달콤한 양파장아찌로 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 보세요! 곰손도 맛있게! 양파장아찌 담그는 법양파장아찌 맛있게 담그는 꿀팁 양파장아찌는 새콤달콤한 맛으로 밥도둑이라 불리는 밑반찬입니다. 하지만 막상 만들려고 하면 어떻게 만들어야 맛있을지 막막하게 느껴지는 분들이 많으실 텐데요. 걱정하지 마세요! 오.. 카테고리 없음 2024. 6. 22. 더보기 ›› 다먹을 때까지 무르지 않는 오이물김치 담그는법 다 먹을 때까지 무르지 않는 오이물김치 담그는 법, 궁금하지 않으신가요? 시원하고 아삭한 오이김치는 여름철 더위를 식혀주는 최고의 반찬이지만, 금방 무르는 게 흠이죠. 오래도록 아삭함을 유지하는 비법, 지금부터 공개합니다! 핵심은 오이의 수분을 최대한 제거하고, 발효 과정을 조절하는 것입니다. 싱싱한 오이를 깨끗하게 씻어 소금에 절여 수분을 빼주는 과정이 중요합니다. 오이를 채 썰거나, 깍둑썰기 하는 것도 아삭함을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 적절한 양의 풀, 마늘, 생강을 사용하여 김치의 맛을 내고, 발효 속도를 조절하는 것이 중요합니다. 오이물김치는 냉장 보관하면 더욱 오래도록 아삭하게 즐길 수 있습니다. 김치 용기에 담아 냉장고에 보관하면 2~3주 정도 아삭함을 유지할 수 있습니다. 더 이상 .. 카테고리 없음 2024. 6. 21. 더보기 ›› 이전 1 다음
